Urlaub anfragen
Tisch reservieren
Jungkoch / Jungköchin (m/w/d)
Für unser 8-köpfiges Küchenteam im Restaurant Stegerbräu suchen wir eine engagierte Jungköchin / einen engagierten Jungkoch.
Im Stegerbräu sind Hotel und Restaurant unter einem Dach vereint. Wir haben fast ganzjährig geöffnet und kochen ganztags à la carte – am Nachmittag mit einer kleinen Karte – sowohl für unsere Hausgäste als auch für externe Besucher.
Ganz im Sinne der österreichischen Genussregion legen wir großen Wert auf regionaltypische Gerichte und hochwertige Produkte.
Unsere Restaurant-Lokalitäten bieten Platz für ca. 120–150 Personen im Innenbereich sowie bis zu 120 Personen im Sommer im Außenbereich. Zudem sind wir Gastgeber für Feste und Feierlichkeiten, bei denen unser Küchenteam mit viel Kreativität individuelle Menüs und Buffets gestaltet.
- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
- Tägliche Vorbereitung des Mise en Place
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Gemeinsame Organisation und Mitgestaltung des Küchenablaufs
- Aktive Mitgestaltung der Speisekarte
- Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen
- Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Warenkontrolle, Lagerwirtschaft sowie Mitarbeit bei Inventuren
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder kurz davor
- Freude am Kochen und Lernbereitschaft
- Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und Motivation
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Jahresstelle
- Kostenlose Verpflegung – auch an freien Tagen
- Arbeiten in einem familiären Umfeld mit flacher Hierarchie
- Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Freie Verpflegung auch an freien Tagen. Du arbeitest in einem familiären Umfeld – wir sind ein herzlicher Familienbetrieb mit flacher Hierarchie.
Eine Herausforderung, die du gerne annehmen möchtest? Kontaktiere uns.
Wir, Waltraud und Christian Stiegler, freuen uns auf Deine schriftliche Bewerbung
oder Deinen Anruf im Hotel- und Restaurant Stegerbräu, Radstadt.
Nutze rechts den Button “jetzt bewerben” oder sende uns eine E-mail Nachricht.
Telefonisch erreichst du uns unter: +43 6452 4313
Buchen
Anfragen
Pauschalen
Magazin
Gutscheine