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Willkommen zu den Wildwochen in Radstadt: Wild-, Fisch & Beef vom 3.-10.10. - Gansl & Ente vom 31.10.-11.11.25
Die Wildwochen in Radstadt bringen geschmackvolle Erlebnisse auf den Teller!
Wenn die Tage kürzer und die Farben prächtiger werden, lädt das Stegerbräu während der Wildwochen in Radstadt zur genussvollen Jahreszeit ein. Vom 3. bis 10. Oktober lassen wir im Restaurant Stegerbräu die Sommersaison mit unseren Wild- und Fischtagen kulinarisch ausklingen – ergänzt um zartes Beef vom Wyerhof in Radstadt.
Ob Ragout, Medaillons oder Gulasch vom heimischen Wild aus dem Taurachtal, frischer Gebirgs-Saibling vom Walchhofgut oder ein saftiges Brat’l vom Rind – begleitet von feinen Knödeln, Rotkraut, cremigen Suppen und herbstlichen Desserts – bei uns wird der Herbst zum Fest für Genießer.
Nach einer kurzen Pause (11.-30. Oktober) geht es rund um Martini – ab 31. Oktober, weiter mit Gansl- und Enten-Tagen – bis 11. November. Knusprig, klassisch, köstlich. Klassiker und vegetarische Gerichte ergänzen das Angebot.
Unser Versprechen: Regionalität, Frische und Qualität. Das Wild kommt ausschließlich von lokalen Anbietern, der Fisch wird täglich frisch gefangen. Dazu passend: Weine mit Charakter – empfohlen von Hausherrn Christian – hausgemachte Limonaden oder ein frisch gezapftes Bier aus dem Stegerbräu.
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und genießen Sie die Wildwochen in Radstadt in vollen Zügen!
Unser Restaurant ist – abgesehen von der Betriebspause vom 11. bis 30. Oktober – ohne Unterbrechung geöffnet. Warme Küche servieren wir von 11:00 bis 21:00 Uhr (von 14:00 bis 17:00 Uhr wählen Sie aus unserer verkleinerten Nachmittagskarte). Ab 7. November können auch Hotelgäste wieder bei uns wohnen und ihr Frühstück genießen. Das Stegerbräu à la carte Frühstück startet dann voraussichtlich Mitte November neu.
Die Speisekarte für die Wildwochen in Radstadt erscheint in Kürze!
Feiern macht im richtigen Ambiente gleich doppelt Freude! Vom kleinen Kreis in der Dirndlstube bis hin zu großen Gesellschaft im Bräusaal – wir bieten Räume für jeden Anlass. Ob private Feier, Geburtstag, Firmen- oder Weihnachtsfeier. Auf Wunsch erstellen wir festliche Menüs oder maßgeschneiderte Arrangements.
Ein Geschenk, das immer passt – ein Stegerbräu-Gutschein
Einfach hier bestellen, anrufen oder direkt bei uns abholen.
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